Уха из лосося и стерляди
Ингредиенты
Филе лосося 300 г
Филе стерляди 300 г
Томаты 2 шт.
Вода 9 мерных стаканов
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Пшено 1/2 мерного стакана
Оливковое масло 1 ст. л.
Лавровый лист 2 шт.
Мелко нарезанный укроп 2 ст. л.
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу
Приготовление
  1. Пшено замочите в холодной воде на 20 минут.
  2. Томаты очистите от семян и нарежьте кубиками. Картофель, морковь, лук нарежьте средними кубиками. Филе рыбы – ломтиками по 50 г.
  3. В чашу мультишефа положите томаты, картофель, лук, морковь, рыбу, пшено, соль, лавровый лист.
  4. Закройте крышку, выберите программу Тушение, время 20 минут и нажмите Старт.
  5. После окончания приготовления откройте крышку, добавьте перец, оливковое масло, зелень. 
  6. В готовую уху можно добавить 25 мл водки и рубленый укроп.  
Техника
все Мультиварки