cart
Введите название населённого пункта
Проверьте правильность ввода
    Шоколадное мороженое с пивом
    Ингредиенты
    Молочный шоколад 200 г
    Молоко 250 мл
    Сливки (35%) 250 мл
    Сахар 100 г
    Яичные желтки 5 шт.
    Темное пиво Guinness 200 мл
    Ванильный экстракт 1 ч. ложка
    Соль по вкусу
    Приготовление
    1. В средней кастрюле нагрейте почти до кипения молоко, сахар, соль.
    2. Шоколад поломайте на кусочки, положите в миску.
    3. В отдельной миске перемешайте желтки. Постепенно влейте 3 половника горячей смеси в желтки, постоянно помешивая венчиком.
    4. Перелейте желтковую смесь в кастрюлю и готовьте, постоянно помешивая венчиком, пока смесь не загустеет до консистенции крема.
    5. Перелейте крем к шоколаду через сито, перемешайте, пока шоколад полностью не растает.
    6. Влейте сливки, пиво и ванильный экстракт, перемешайте.
    7. Влейте смесь в ведерко мороженицы, выберите режим ICE CREAM и нажмите START.
    Техника
    все Мороженица