4 порции

15 - 30 минут

Распечатать

Ингредиенты

Для начинки:
Мука	2 мерных стакана
Вода	1 мерный стакан
Соль по вкусу
Отварная мякоть курицы	600 г
Жареные грецкие орехи	1 стакан
Чеснок	2–3 зубчика
Сметана	1 стакан
Рубленая зелень укропа	2 ст. л.
Яичные желтки	1 шт.
Семена кунжута	3 ст. л.
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Воду, соль и муку перемешайте, замесите тесто. Скатайте тесто в шар и накройте салфеткой.
Мякоть курицы измельчите, чеснок пропустите через пресс. Смешайте мясо с орехами и чесноком, добавьте укроп, соль, перец, сметану.
Тесто раскатайте в тонкий узкий прямоугольник, выложите на него ровным слоем начинку и сверните в рулет. Смажьте маслом силиконовую форму и положите в нее рулет. Слегка его придавите, смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.
В чашу мультишефа установите форму с рулетом, закройте крышку, выберите программу Духовка, время 30 минут и нажмите Старт.

Техника

все Мультиварки