cart
Введите название населённого пункта
Проверьте правильность ввода
    Лобио с телятиной
    Ингредиенты
    Белая фасоль 250 г
    Телятина 300 г
    Репчатый лук 100 г
    Протертые томаты 200 г
    Томатная паста 1 ст. л.
    Морковь 150 г
    Оливковое масло 30 мл
    Чеснок 10 г
    Молотый имбирь 5 г
    Тмин 5 г
    Лавровый лист 1 шт.
    Вода 300 мл
    Соль по вкусу
    Молотый перец по вкусу
    Приготовление
    1. Фасоль замочите минимум на 3 часа. 
    2. Мясо нарежьте кубиками, морковь - кружками, лук и чеснок измельчите. Установите мультишеф на режим Жарка, время 10 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Добавьте оливковое масло, лук, чеснок и обжаривайте в течение 5 минут. Затем влейте в чашу протертые томаты, добавьте томатную пасту, морковь, имбирь и хорошо перемешайте. 
    3. После окончания приготовления добавьте в чашу 300 мл воды, фасоль, тмин, лавровый лист, посолите и поперчите. Закройте крышку, выберите режим Мультиповар, время 30 минут, температуру 100°C и нажмите Старт. 
    4. Готовое блюдо подавайте, украсив зеленью. 
    Техника
    все Мультиварки