4 порции

15 - 30 минут

Распечатать

Ингредиенты

Мякоть кролика	400 г
Копченая грудинка	200 г
Репчатый лук	2 шт.
Болгарский перец	2 шт.
Томаты	4 шт.
Куриный бульон	200 мл
Белое сухое вино	1/2 мерного стакана
Чеснок	2 зубчика
Растительное масло	5 ст. л.
Чернослив без косточек	100 г
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Мясо кролика нарежьте крупными кусками, посолите и поперчите.
Грудинку нарежьте ломтиками, лук и чеснок измельчите.
Томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками, болгарский перец- ломтиками, чернослив - кусочками.
В чашу мультишефа влейте растительное масло, выберите программу Жарка, время 5 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Добавьте корейку, мясо кролика, лук, чеснок и обжарьте, помешивая.
Добавьте бульон, вино, томаты, болгарский перец, чернослив. Закройте крышку, выберите программу Тушение, время 20 минут и нажмите Старт.

Техника

все Мультиварки