cart
Введите название населённого пункта
Проверьте правильность ввода
    Ингредиенты
    Тыква очищенная 1 кг
    Картофель очищенный 150 г
    Чеснок 1 зубчик
    Репчатый лук 50 г
    Тимьян 2 г
    Лавровый лист 1 шт
    Бульон 1.5 л
    Сливочное масло 30 г
    Оливковое масло 20 мл
    Тыквенные семечки 10 г
    Тыквенное масло 5 г
    Гренки 30 г
    Филе утки 30 г
    Бородинский хлеб 100 г
    Молотая корица 5 г
    Приготовление
    1. Все ингредиенты нарежьте произвольно, сложите в кастрюлю, установите ее на индукционную панель BORK U502, выберите режим Суп.
    2. Ингредиенты обжарьте на оливковом масле, добавьте тимьян.
    3. В кастрюлю залейте бульон, на 2 сантиметра выше, чем овощи. Оставьте кипеть в течение 30 минут при открытой крышке.
    4. Когда тыква станет мягкой, достаньте ароматические травы, добавьте сливочное масло, перелейте в стакан блендера BORK B805. Добавьте оливковое масло и взбейте. Затем пропустите через сито.
    5. Черный хлеб нарежьте на кубики и обжарьте на оливковом масле с добавлением корицы.
    6. Перелейте суп в тарелку, украсьте тыквенными семечками, филе утки, несколькими каплями тыквенного масла и гренками.
    Техника